Synopsis
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole.
• Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?
• Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ?
• Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?
• Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?
• Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ?
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.
• Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?
• Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ?
• Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?
• Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?
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Moyenne
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2023 Editions Autrement (Atlas)
95 pages
22 mars 2023
ISBN : 9782080416278
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1 chronique de blog
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10 Mai 2024Vicky Rouberte13 / 20Lire la chronique
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1 commentaire
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13 / 20 Le 09 Mai 2024 à 19:53 Vicky Rouberte
Pas facile en novice tant c'est écrit petit, c'est parfois trop technique, les détails ne sont pas vraiment ceux que j'attendais. Mais c'est intéressant car plusieurs points sont maîtrisés par des pays surprenant, quelques informations sont enrichissantes, et puis sur la fin on a quelques exemples plus concrets et des focus qui permettent de comprendre des pays majeurs. Donc ardu mais intéressant.