Le restaurant des recettes oubliées
Hisashi Kashiwai2023

Synopsis

Moyenne

15.6

212 votes

BON

Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d’où s’élèvent d’exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l’ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs.

5 éditions pour ce livre

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2024 Editions J'ai Lu

Française Langue française | Traduit par Alice Hureau | 288 pages | Sortie : 3 avril 2024 | ISBN : 9782290393413

2024 Editions J'ai Lu

Française Langue française | Traduit par Alice Hureau | 320 pages | Sortie : 3 avril 2024 | ISBN : 9782290404416

2023 Editions Nami

Française Langue française | Traduit par Alice Hureau | 252 pages | Sortie : 12 avril 2023 | ISBN : 9782493816160

2023 [E-book] Editions Nami

Française Langue française | Traduit par Alice Hureau | 252 pages | Format : ePub | ISBN : 9782493816177

2023 Editions Pan MacMillan

Anglaise Langue anglaise | 201 pages | ISBN : 9781035009589

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37 commentaires

  • Bookish-Follies Le 19 Avril 2023 à 10:12
    Vous cherchez une lecture pleine de saveurs, de souvenirs et de jolies leçons de vie ? Alors vous êtes au bon endroit. C'est un vrai parcours de vie ainsi qu'un parcours gustatif. Vous souhaitez retrouver une recette ou des saveurs depuis longtemps oubliées ? Il vous suffira d'entrer dans le bureau des enquêtes gustatives.
  • Cacobouquine77 Le 19 Avril 2023 à 18:07
    Un très bon roman rempli de recettes qui vous feront saliver. C’est frais, léger, plein de bienveillance et d’amour !
  • autempsdeslivres Le 16 Mai 2023 à 19:15
    Au restaurant Kamogawa retrouvez ou redécouvrez le plat qui a laissé son empreinte dans votre mémoire. Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai est un roman rempli de nostalgie et de gourmandise des plats cependant le schéma narratif utilisé qui peut donner un aspect répétitif. Et si vous pouviez déguster un plat associé à un souvenir, lequel serait-il ?
  • Passiion Le 19 Mai 2023 à 21:52
    S'est lu très vite. Personnages attachants, émouvants. Ce livre est rempli d'émotions et est un excellent voyage gustatif
  • Milie Framboise Le 21 Mai 2023 à 19:12
    J'ai beaucoup aimé cette histoire très feel-good. Une ambiance cocooning dans un restaurant, avec un concept original. Les nombreuses descriptions des plats donnent faim!!! Seul bémol : le côté redondant des 6 tranches de vies des personnages.
  • nellyparisienne Le 21 Juillet 2023 à 14:11
    Vraiment très sympa, ça m'a donné envie de manger japonais.
  • Audrey63 Le 31 Juillet 2023 à 16:28
    Un roman qui se lit très vite, un poil redondant. Un récit bienveillant sur le souvenir et son importance essentielle dans nos vies. Joli mais un peu naïf.
  • Lepandarouxquilit Le 07 Août 2023 à 12:15
    C'est doux, ça a le goût des souvenirs et des émotions fortes liées à la nourriture. Cela se savoure et donne faim !
  • Ileen Le 19 Novembre 2023 à 07:39
    J'ai apprécié cette lecture toute douce, feel-good, qui laisse la part belle aux souvenirs, à la nourriture, et au lien qui peut se tisser entre ces deux-là. Les divers protagonistes visitant le restaurant étaient intéressants à suivre, même pour un court laps de temps.
  • Nameless_Reader Le 28 Novembre 2023 à 19:37
    L'idée est très intéressante et les nombreux plats qui apparaissent au fil des pages ouvrent l'appétit ! Je déplore toutefois la répétitivité dans la construction des chapitres... Peut-être faut-il lire un chapitre de temps en temps pour mieux savourer ce récit.
  • Cosy_Clem Le 18 Décembre 2023 à 13:37
    Un livre très gourmant. J'ai beaucoup aimé ce que certains appellent "le côté redondant" car ça permet de bien voir les spécificités de chaque situation et de chaque souvenir.
  • Lechatselivre Le 30 Décembre 2023 à 08:30
    Une chouette petite lecture: très douce et légère qui aborde tout de même des sujets difficiles et lourds comme la maladie, le deuil, etc. Tout cela est mené à travers les plats, les repas, la convivialité. Je l’ai parfois trouvé redondant, surtout pour les phrases : les photos sur les murs, le prix à payer, etc. Je l’ai enchaîné mais je pense qu’il est à déguster. Comme des nouvelles.
  • Les lectures de Pippin Le 05 Janvier 2024 à 14:07
    Quelle délicieuse découverte aussi agréable à lire que d'imaginer le goût des aliments sur le palais. Même si le schéma du récit est répétitif, je me suis régalée avec cette lecture et j'ai déjà hâte de dévorer la suite !
  • Sorbet-Kiwi Le 19 Janvier 2024 à 10:05
    Idéal pour un esprit qui a besoin de se reposer. Doudou, gourmand, qui invite à découvrir le Japon à travers les saveurs des différentes régions, j'ai passé un excellent moment !
  • Reika Le 02 Mars 2024 à 16:23
    Bof. Pas mal au début mais s'essouffle vite. Toujours la même trame, le même déroulement ... Pas de grand intérêt.
  • LittleBlueSun Le 15 Avril 2024 à 15:42
    Une jolie découverte qui m'a plongé dans une petite bulle très agréable et qui m'a fait voyager. Si j'ai un regret c'est que je trouve que ça aurait pu être plus développé pour ce qui est de la recherche autour des recettes oubliées.
  • Bianca lit Le 19 Avril 2024 à 07:08
    Un feel-good book japonais comme je les aime, une petite douceur pleine de gourmandise et de sagesse avec des thèmes importants et un soupçon d’humour. Je lirai la suite avec plaisir !
  • cinhre Le 02 Mai 2024 à 13:14
    La mayonnaise n'a pas pris, pourtant j'en avais l'eau à la bouche tellement ça avait l'air gourmand !!! Ce roman ressemble plus à une succession de nouvelles où les personnages se succèdent. J'ai à peine eu le temps de m'attacher, de rentrer dans l'histoire que l'auteur passait déjà à autre chose. Et puis cette sensation de répétitif à chaque chapitres.
  • parlons_plumes Le 08 Mai 2024 à 12:10
    Venez découvrir le restaurant des Kamogawa où l'on peut déguster un plat issu de nos souvenirs ! L'atmosphère mêlant nostalgie et douceur ainsi que le fumet se dégageant de savoureux repas m'ont conquise ! A travers six tranches de vie remarquables, l'auteur fait passer de jolis messages emplis de sagesse. Le seul bémol est le coté répétitif du procédé à chaque histoire.
  • Jehia Le 11 Mai 2024 à 15:52
    De petites histoires tout en douceurs et profondeurs. J'aurais apprécié une trame de fond qui avance un peu mais le tout va avec cette appréciation des petites choses du quotidien. Un moment suspendu dans le temps.
  • Clem_books Le 18 Juin 2024 à 22:48
    C'était sympa à lire, ça m'a fait voyager et surtout ça m'a donné faim. Mais il y a un côté très répétitif et ça reste un peu en surface.
  • Lys Rossignol Le 19 Juin 2024 à 14:39
    Une fois de plus, nous avons une lecture très contemplative qui ouvre les yeux sur la valeur de la bonne nourriture et sur les souvenirs qu'elle apporte. Un livre que j'ai adoré et qui m'a fait beaucoup de bien à l'âme !
  • Marinette Le 17 Juillet 2024 à 09:41
    J'ai beaucoup aimé l'idée, mais le principe revient toujours au même d'un chapitre à l'autre, menant à de nombreuses répétitions.
  • Kimi_kiwi Le 12 Septembre 2024 à 13:52
    J'ai bien aimé l'idée originale de ce livre et ça mis l'eau à la bouche en lisant. Mais ce côté répétitif m'a un peu lassé, heureusement qu'il se lit rapidement .
  • Tachan Le 18 Septembre 2024 à 18:13
    Nouveau roman japonais alliant douceur et vague à l’âme, cette fois sur fond de cuisine, creuset des souvenirs passés et espoir de nouveaux départs. J’en ai aimé la sensibilité mais le concept est vite devenu un peu répétitif avec des histoires à l’émotion variable et surtout parfois trop peu de développement.J’ai aimé, été touchée, mais je ne pense pas lire la suite.Ce tome a suffi à me rassasier
  • Daphnee_et_ses_livres Le 20 Septembre 2024 à 14:34
    J'ai adoré lire ce roman tout en gourmandise et qui nous fait découvrir des plats traditionnels japonais ainsi que d'autres plats. Cependant, je ne suis pas sûre à 100 % de me laisser tenter à la suite par peur de redondance.
  • Laetiboop Le 23 Septembre 2024 à 23:05
    Decidemment je ne pense pas être la bonne lectrice pour les romans japonais... c'est beaucoup trop contemplatif pour moi
  • LaureenBrocorens Le 25 Septembre 2024 à 22:47
    J'ai beaucoup aimé ce roman gustatif et très doux... Il est rempli de nostalgie sur un passé qu'ils démêlent tout en finesse autour d'une recette sacrée... Le roman est en outre bien structuré, 2 chapitres pour chaque moment de vie et par repas... Ce livre est très original.
  • petit_speculoos Le 26 Septembre 2024 à 08:35
    C'était sympa, mais je n'ai pas été plus transporté que ça. J'ai trouvé cette lecture un peu ennuyante..
  • Elojs Le 28 Septembre 2024 à 00:23
    Le soucis c'est que j’ai très faim maintenant. Ce livre est mignon, un peu étrange et répétitif, mais il m’a fait passer un bon moment.
  • Grominou Le 30 Septembre 2024 à 03:32
    Une lecture sympa mais sans plus. Bien aimé les descriptions culinaires (et le chat Roupillon!) mais tout reste très superficiel et la structure en petites histoires successives n'est pas d'une grande originalité.
  • Seidhes Le 15 Octobre 2024 à 16:08
    Une lecture à la fois simple et touchante, même si l'on n'a pas vraiment le temps de s'attacher aux personnages. Un voyage gourmand au coeur du Japon, qui manque néanmoins de profondeur. J'aurai aimé suivre Nagare durant ses recherches, et savoir ce que les client deviennent par la suite. En bref, un livre un peu répétitif mais qui nous permet de nous poser un instant.
  • Crétin de Touque Le 18 Octobre 2024 à 14:25
    Un livre sympa mais sans plus. Les six histoires sont assez répétitives et je n'ai pas été ému par les différents récits
  • brijoudu93 Le 07 Novembre 2024 à 13:40
    j'ai trouvé le livre répétitif et "lent", très mélancolique ! J'adore la cuisine japonaise et j'ai bien aimé retrouver des termes que je connaissais (pas tous bien évidemment), j'aurais aimé m'attacher aux personnages mais je n'y suis pas arrivée, je me demande si çà n'est pas un ouvrage qu'il faut garder dans un coin de sa bibliothèque et le lire à petite dose et non pas tout d'un coup puisque de
  • brijoudu93 Le 07 Novembre 2024 à 13:42
    toute façon les histoires - recettes sont indépendantes ! Je ne suis pas sûre que je lirai la suite et comme à chaque fois que mon enthousiasme ne rejoint pas la vague générale je me demande pourquoi parfois je suis tellement à "contre - courant" ! J'ai adoré le chat "Roupillon" dont j'aimerais caresser l
  • Elizewyn Le 19 Novembre 2024 à 22:18
    Lecture en demi-teinte. J'ai trouvé la lecture douce et agréable mais un peu monotone, pas assez en profondeur. J'aurais aimé partir avec Nagare à la recherche de ces recettes, je pense que ça aurait ajouté quelque chose de très intéressant au récit, car les enquêtes étaient un peu vite résolues et au final, on avait pas vraiment le temps de rentrer dans l'histoire de chaque personnage.
  • LadyDeGird Le 19 Novembre 2024 à 22:59
    Lecture facile et agréable. Au premier abord on peut penser que l’écriture est très simple, brute, mais finalement les personnages révèlent leurs sentiments et leurs émotions avec beaucoup de pudeur et de manière plutôt poétique. Je déconseille de lire le livre d’une traite au risque de s’en lasser. Chaque histoire est à apprécier séparément lors d’un moment de calme et de détente.

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