Baek Sehee est une auteure sud-coréenne.
Elle a étudié l'écriture créative à l'université avant de travailler pendant cinq ans dans une maison d'édition.
Pendant dix ans, elle a reçu un traitement pour la dysthymie (un trouble de l'humeur, chronique et persistant), qui est devenue le sujet de ses essais, puis de "I Want to Die, but I Want to Eat Tteokbokki"
