Traité de l'amour parfait Anonyme d'Erfurt

Ce traité de l'amour courtois, de l'amour vrai (amor verus), traduction latine du fin'amors occitan, esquisse une théorie de l'amour en vingt-trois questions et réponses : "Pourquoi ceci ? - Parce que..." On trouve dans ce dialogue aimable tout l'art du savoir aimer en vogue au Moyen Âge dans sa pleine dimension sentimentale et érotique, mais aussi l'influence du texte ambigu du Cantique des cantiques, qui paraît célébrer la passion fougueuse et les émerveillements de l'amour physique. Pour les heureux amants de ce traité, l'amour charnel se profile toujours derrière l'amour spirituel. "Pourquoi les vrais amants brûlent-ils davantage de désir et ont-ils plus de pensées inquiètes la nuit que le jour ?" Parce que l'esprit, le jour, se disperse dans les réalités extérieures sans se tourner du tout vers l'amour ; mais la nuit, toute occasion d'errer ayant disparu, dès qu'il entre dans la chambre secrète du cœur et y trouve l'amour, il le serre dans ses bras et lui demande : "Où s'en sera allé mon aimé ?" ; et s'il ne le trouve pas présent, il se met aussitôt à soupirer, croyant à peine se consoler jamais avec sa présence."

Titre original : Tractatus de perfecto amore