47 Atelier des saveurs
Charles Sagalane2013

47 fiches de dégustation « pour s’inviter dans l’atelier »
47 dates, événements, sorties, rencontres, lancements
47 bouquets d’arômes, du Japon à Saint-Gédéon
47 instantanés pour « graviter autour » et « respirer avec » la nourriture
47 formes poétiques au goût du jour
47 études de lettres et de papilles pour « trouver un accord »
47 coups de foudre sur la langue
47 révélations de table

L’expérience s’annonce unique – nourrie d’humour, de sagesse et de partage. Un livre destiné au lecteur qui adore la prochaine saveur.