Au coin du feu : Raclettes et fondues entre amisSophie Brissaud2018

Des recettes 100% cocooning à découvrir! L'été a ses barbecues, l'hiver ses plats réconfortants ! Ce livre simple et réconfortant apporte une bonne dose de douceur et de plaisir ! axé autour des classiques hivernaux (raclettes, fondues, tartiflettes, aligots et autres truffades), il valorise les produits phares à travers des planches dédiées aux fromages, aux pains et à la charcuterie en plus des recettes incontournables de raclettes et fondues, il dévoile 50 recettes "cocooning" à déguster près du feu, sous un plaid bien chaud, en famille ou entre amis pickles, condiments, boissons ou desserts : l'auteure partage également ces petits plus qui peuvent venir agrémenter ou terminer sur une bonne note ces assiettes hivernales