Autour des quenouilles : La parole des femmes (1450-1600)Jean-François Courouau, Philippe Gardy et Jelle Koopmans2010

Dans l'Europe de la fin du XVe siècle et du XVIe siècle, nombreux sont les textes qui font état d'un savoir spécifiquement détenu par les femmes, transmis entre elles de façon orale et constitué par un corps de croyances et de "recettes". L'émergence d'un tel "genre", au seuil des temps dits modernes, n'a jamais été analysée en tant que telle et l'objet de ce volume est de combler ce manque à travers l'étude d'oeuvres produites dans différentes littératures d'Europe, des Flandres et d'Angleterre jusqu'à Valence et la Castille en passant par l'Occitanie.