Balades gourmandes, Halles de Pau: Rencontres autour de l'assiette
Benjamin Roullier

Couverture Balades gourmandes, Halles de Pau: Rencontres autour de l'assiette

Synopsis

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Une encyclopédie vivante de la gastronomie béarnaise?: on y retrouve les standards de la tradition béarnaise revisités (ex?: la poule au pot par Thierry Marx?!) mais aussi des plats plus métissés ou contemporains.

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Couverture Balades gourmandes, Halles de Pau: Rencontres autour de l'assiette Editions IN8 2024

2024 Editions IN8

Française Langue française | 197 pages | ISBN : 9782918163091

Acheter | 26 €

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