CAP Pâtissier : Mon guide de référence
Christophe Poulain

Couverture CAP Pâtissier : Mon guide de référence

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Ce guide de référence rassemble tous les savoirs et techniques nécessaires pour réussir le CAP Pâtissier. Il est présenté sous forme de fiches très illustrées, avec un glossaire en fin d’ouvrage.

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Couverture CAP Pâtissier : Mon guide de référence Editions Nathan 2022

2022 Editions Nathan

Française Langue française | 416 pages | ISBN : 2091675865

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