Synopsis
Toute notre enfance en un ingrédient culte d'une simplicité émouvante : la coquillette est plus qu'une légende. Voici 30 recettes pour la sortir de la cantine,
version régressive (au jambon ou bolognaise, toujours aussi bonne), ou plus chic (gratin de foie gras, asperges et crevettes). Bouillons, gratins, rostis, soupes, façon risotto, elle prend un sacré coup de jeune, notre coquillette.
Moyenne
20.0
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EXCELLENT
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2011 
Editions Marabout
64 pages
ISBN : 2501073215
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Moi qui adore les pates, ce livre est genial. Pleins de bonnes recettes variees et succulentes.