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À travers son histoire riche et fascinante, le jeune restaurateur nous transmet sa passion pour la cuisine et nous démontre la place qu’elle occupe dans sa vie. Tacos, bien sûr, mais également enchiladas, tamales, mole, pastel de leche, et plus encore: du brunch au dessert, ce sont plus de 80 recettes savoureuses typiquement mexicaines que vous trouverez dans ce livre et qui vous feront voyager à chaque bouchée.
2023 Editions Pratico
Langue française | 208 pages | Sortie : 3 mai 2023 | ISBN : 9782896588480
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