Cuisine rapide
Anne-Laure Estèves2017

Peu de temps pour cuisiner ? Assez des pâtes et autres sandwichs ordinaires ? 1001 recettes de cuisine rapide convient parfaitement aux gens pressés, soucieux de bien manger. Cet ouvrage composé de quatre chapitres : Apéritfs, Entrées, Plats & accompagnements, et Desserts, propose une cuisine inventive et facile à réaliser. Pour commencer, bouchées de raisins au fromage frais et pistaches ou minimuffins au chorizo et fèves, puis salade pomme verte, jambon cru et mimolette, suivis d'un poulet saltimbanque, d'une frittata samphire, ou bien de crevettes sautées aux carottes, miel et moutarde, et pour finir, tiramisu aux abricots, salade de fruits au kirsch, madeleines choco cannelle au choix ...
Le tour est joué en 1001 recettes !