Synopsis
La cuisine thaïe rassemble de manière unique les arômes exotiques, les couleurs vibrantes, les parfums doux, amers, aigres et relevés, souvent dans un seul et même plat.
Cuisine thaïe vous propose plus de 80 recettes aussi saines que délicieuses. Choisissez l'un des classiques, tels que le poulet au curry rouge et aubergines thaïes miniatures ou le bœuf au curry vert et pousses de bambou, ou bien optez pour des mets plus exotiques, comme l'omelette au melon amer ou les crevettes aux châtaignes d'eau,,,
Cuisine thaïe vous propose plus de 80 recettes aussi saines que délicieuses. Choisissez l'un des classiques, tels que le poulet au curry rouge et aubergines thaïes miniatures ou le bœuf au curry vert et pousses de bambou, ou bien optez pour des mets plus exotiques, comme l'omelette au melon amer ou les crevettes aux châtaignes d'eau,,,
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2006 Editions Tana
Traduit par Anne-Laure Estèves
160 pages
octobre 2006
ISBN : 9782845673342
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