Eaux minérales, le guide de l'amateurJean-François Dormoy1999

Source de vie, incolore et inodore, l'eau est tellement présente dans notre vie qu'elle passe souvent inaperçue. Pourtant il existe une grande diversité d'eaux : eau de source, eau minérale naturelle, eau gazeuse ou plate, eau aromatisée. Toutes ces eaux possèdent des goûts et des caractéristiques particulières, même si elles partagent un point commun : elles proviennent toutes de sources souterraines profondes. Le guide de l'amateur, avec 219 bouteilles différentes, est destiné à faire le point et permettre de découvrir toutes ces variétés. Il est aussi une manière de démontrer que la consommation d'eau peut-être aussi synonyme de plaisir.