Epices, aromates, condiments et herbes aromatiquesPatricia Bargis2015

Synopsis

La santé est dans l'assiette !

Vous avez des problèmes digestifs ? Vous faites un régime sans sel ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner avec les épices qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.

Pour chaque épice, aromate, condiment et herbe aromatique, retrouvez de façon claire et pratique :

- ses bienfaits santé,
- un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
- des recettes faciles et savoureuses.

Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

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2015 Editions Eyrolles

96 pages

21 mai 2015

ISBN : 9782212561586

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