Fêtes gourmandesVéronique Cauvin et Eric Fénot2011

C'est bientôt jour de fête et il va s'agir de mettre les petits plats dans les grands. Nous vous proposons un florilège de recettes conviviales et festives pour étonner ravir vos invités sans vous ruiner ni vous éreinter.

De l'apéritif au dessert, ce sont des mets variés et originaux, comme les bonbons de foie gras au pain d'épices, le saumon gravelax à la crème de truffe, présentés de manière ludique et raffinée, comme les filets de canard snackés à la mangue, les truffes aux spéculoos... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !