Genèse de la cuisine québécoise
Jean-Marie Francoeur2011

Couverture Genèse de la cuisine québécoise

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Pâté chinois, six-pâtes ou tourtières... quelles en sont au juste les origines? Comment s'est donc transmis ce désir toujours vif de cuisiner? D'où proviennent nos produits de base, dans le temps et dans l'espace??

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Couverture Genèse de la cuisine québécoise Editions Fides 2011

2011 Editions Fides

Française Langue française | 608 pages | ISBN : 9782762130294

Acheter | 43 €

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