Synopsis
La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3000 champignons croissant dans toute l'Europe.
Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble.
160 planches couleurs accompagnées de la description de 1752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité...).
Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.
Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble.
160 planches couleurs accompagnées de la description de 1752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité...).
Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.
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3 éditions pour ce livre
2024 Editions Delachaux et Niestlé (Les guides du naturaliste)
608 pages
30 août 2024
ISBN : 9782603030684
2013 Editions Delachaux et Niestlé (Les guides du naturaliste)
544 pages
24 octobre 2013
ISBN : 9782603020388
1994 Editions Delachaux et Niestlé (Les guides du naturaliste)
476 pages
2 mai 1994
ISBN : 9782603009536
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