Guide Mondeos : Voyage en Irlande
Jean Marie Boëlle2002

L'Irlande préserve jalousement les bruyères violacées de ses collines, le vert ardent de ses prairies, la robe argentée de ses saumons, et ses habitants continuent à ne jamais rien prendre au sérieux. Qu'ils en soient, à la fois, félicités et remerciés.
Cette île-là a des vertus rassérénantes. De ses tonneaux de bière rousse à ses ruisseaux d'eau pure, elle conserve intacte sa joyeuse simplicité.
A la fois nostalgique et dynamique, elle a le bon goût d'évoluer sans rien oublier. L'île jongle avec les plus anciennes mythologies d'Europe, mais on la connaît, d'abord et toujours, pour sa Guinness. C'est bon signe.