Inventaire des animaux domestique en France
Alain Raveneau1993

Le recensement complet des races d'élevage traditionnelles (chevaux, poneys, ânes, bovins, moutons, chèvres, porcs, chiens, chats, lapins, cobayes, canards, poules et coqs, pigeons, dindons, pintade, oies) et nouvelles (poissons, gibier ou même invertébrés) de la France métropolitaine.

Un ouvrage qui pose aussi la question du devenir de ce patrimoine domestique.