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Pendant dix ans le Gracie Jiu-Jitsu remporta tous les titres de combat libre, UFC et autres free fights. Éprouvée au Brésil depuis quatre-vingts ans, cette méthode de combat s'internationalise dans les années 90 avec un nouveau type de compétition : l'Ultimate Fighting Championship (UFC). On retrouve alors dans une arène close les meilleurs représentants des disciplines martiales : boxe anglaise et thaïe, full-contact, karaté, lutte, judo et... jiu-jitsu brésilien. Chacun y va de ses suppositions ; on donne vainqueur la boxe thaïe ou le karaté... Les pronostics éclatent : le champion sera brésilien adepte de jiu-jitsu : Royce Gracie. Hasard du tirage ? UFC II : vainqueur R. Gracie ; UFC III : idem. Ce n'est plus du hasard. On découvre alors qu'au Brésil une famille incroyable sévit : la famille Gracie et ses innombrables membres qui se partagent les titres mondiaux de la spécialité, chacun dans leur catégorie... Jusqu'à ce que les autres athlètes se forment au jiu-jitsu brésilien !
Titre original : Brazilian Jiu-Jitsu: Theory and Technique (2001)
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