La chimie verteEmilie Ramel, Caroline Willay et Laurent Kling2014

"C'est pas bon, c'est chimique" ! Le mot "chimique" nous paraît souvent négatif. Pourtant, si l'on regarde autour de nous, la chimie est présente partout : dans les vitamines des fruits, dans les médicaments, dans l'eau et même dans l'air que l'on respire ! La chimie permet aussi de trouver des solutions alternatives aux produits dangereux ou aux ressources naturelles qui s'épuisent. Aider les usines à réduire leurs déchets polluants, limiter le gaspillage d'énergie, ou bien encore développer l'usage des biocarburants, ce sont quelques-uns des défis de la chimie verte aujourd'hui ! Un livre étonnant et nécessaire pour comprendre que le mot "chimie" ne rime pas forcément avec pollution !