Synopsis
Le couteau, c’est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l’armée d’occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l’armée russe tapie comme un ours dans la neige.
La langue, c’est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une œuvre d’art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois.
Entre l’officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s’engage dont la clé est l’art de préparer les plats. Car il y a d’autres manières de faire la guerre qu’avec des fusils et des sabres.
Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l’héroïne est la cuisine.
Moyenne
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MOYEN
2 éditions pour ce livre
2021 Editions Philippe Picquier (Corée)
Traduit par Lim Yeong-Hee, Lucie Modde
320 pages
2 septembre 2021
ISBN : 9782809715637
2019 Editions Philippe Picquier (Corée)
Traduit par Lim Yeong-hee et Lucie Modde
304 pages
ISBN : 9782809714371
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1 chronique de blog
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29 Juin 2023Korealitte14 / 20Lire la chronique
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5 commentaires
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15 / 20 Le 30 Mars 2023 à 14:27 LolodufEpisode intéressant de la seconde guerre mondiale. L'angle de la gastronomie est intéressant cependant la construction avec 3 narrateurs distincts est un peu difficile à suivre.
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10 / 20 Le 03 Février 2022 à 14:28 Emilivres34Je n'ai vraiment pas réussi à m'y mettre. Mais je l'ai terminé. Peut-être le relirai je ...
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10 / 20 Le 03 Février 2022 à 14:28 Emilivres34
Je n'ai vraiment pas réussi à m'y mettre. Mais je l'ai terminé. Peut-être le relirai je ...
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15 / 20 Le 20 Novembre 2021 à 16:57 Coralie1995
Ce n'est pas la lecture de l'année mais j'ai apprécié découvrir l'originalité de ce roman.
En effet il est question de l'occupation japonaise en Corée dans les années 1945, mais plutôt que de raconté les faits de façon conventionnelle, l'auteur nous embarque dans ces faits où la cuisine est au cœur de ce mouvement. -
17 / 20 Le 30 Juillet 2021 à 19:39 BoulicheCe texte profond mélange le delice des papilles et l'enfer de l''occupation. Mixte subtil qui ravira les palais gustatifs et l'espoir d'un avenir meilleur.