Le breuvage du diable: voyage aux sources du caféStewart Lee Allen2009

Peut-on considérer le café comme un des moteurs de l’Histoire ? Stewart Lee Allen en est persuadé et il nous le prouve avec beaucoup d’humour en menant tambour battant son enquête. Pour retracer les aventures de la graine et de sa préparation, il a ingurgité presque trois mille litres du breuvage magique : filtre, express, café au lait, cappuccino, cafezinho, café turc ou instantané… Du Yémen au Brésil, en passant par Vienne et Paris, ce globe-trotter a parcouru les quatre continents du café.

Titre original : The devil’s cup (1999)