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Synopsis
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Vous allez apprendre les clés pour le déguster, le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re)connaître.
Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous prend par la main et vous guide pas à pas dans votre apprentissage.
Grâce à une démarche de vulgarisation remarquable et à une pédagogie unique, Yann Rousselin met la technique et la science du vin à portée de main, que vous soyez novice ou connaisseur averti.
1 édition pour ce livre
2023 Editions Ellipses
Langue française | 384 pages | Sortie : 14 novembre 2023 | ISBN : 9782340083493
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1 commentaire
_sweetshelves Le 19 Décembre 2023 à 13:03
Une encyclopédie riche et très instructive. Yann Rousselin a une approche simple et pédagogique permettant au plus grand nombre d'assimiler les informations sans difficultés. Pas besoin de s'y connaître en vin ou œnologie pour la lire. Je le recommande à tous les amateurs que souhaite approfondir leurs connaissances dans ce domaine.
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