Les bons desserts de notre enfanceUlrike Skadow2011

Plongez avec émotion et délice dans l'univers des desserts qui ont bercé votre enfance : madeleines à la fleur d'oranger, tarte aux fraises, clafoutis aux cerises, mousse au chocolat, pain perdu, oeufs à la neige, beignets aux pommes... ces douceurs, savourées lors des fêtes d'anniversaire ou d'instants magiques passés avec mamie le mercredi sont toutes au rendez-vous, illustrées par des photos gourmandes. Fondant, craquant, moelleux, croustillant, mousseux ou glacé, ces 80 desserts ont inspiré petits et grands gourmets qui, entre deux bouchées, nous livrent leur madeleine de Proust. Alors, comme eux, oubliez un peu les préparations toutes faites et prenez le temps de réveiller la mémoire de vos papilles.