Les pâtes, c'est la vie!Maurane Crespin

Ce livre, c'est une petite partie de moi, un condensé de gourmandise et d'amour de la vie.
Des pâtes, des pâtes et encore des pâtes, à toutes les sauces (mais surtout aux miennes), de tous les formats, pour tous les goûts.
75 recettes, la plupart inédites, faciles à réaliser et qui sortent de l'ordinaire. Mes classiques bien sûr (pâtes au ragù blanc, pasta parmigiana façon Maurana), mais aussi les crapuleuse (pâtes au Mont d'Or, pasta à la crème de foie gras), les viandardes (conchiglioni à la saucisse italienne), les iodées (risotto de couscous perlé aux coquillages, pâtes aux scampis et à la burrata) et bien sûr les végés (fettucelle aux asperges, pâtes à la crème de chou-fleur).
Car vous et moi, nous le savons: les pâtes, c'est la vie!