Mes confitures et conserves maison, secrets et savoir-faire d'antanFrançoise Zimmer et Minouche Pastier2017

Synopsis

Gourmandise et authenticité sont au rendez-vous de ce joli livre façon "vintage" et consacré aux incontournables culinaires que sont les conserves et les confitures maison. Fruits au sirop, légumes et condiments en bocaux, pickles et chutney… ou bien douceurs sucrées, marmelades et gelées. Découvrez plus de 100 recettes et préparations en fonction des saisons : façon "savoir-faire d'antan" de nos grand-mamans et leurs astuces pour tout réussir. Mais surtout qui rappellent les bonnes odeurs de l’enfance et les suaves saveurs d’autrefois !

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2017 Editions de Noyelles

152 pages

1er avril 2017

ISBN : 9782298129656

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