Microfermes : Le maraîchage bio à échelle humaineJean-Martin Fortier et Aurélie Sécheret2023

Synopsis

Pour bien vivre de sa production de légumes, un hectare suffit.

La méthode de maraîchage bio-intensif sur petite surface, développée par Jean-Martin Fortier, permet de produire des légumes bios en quantité et en qualité, tout en respectant la biodiversité et le confort de vie de celles et ceux qui travaillent. Mais pour y parvenir, il ne s’agit pas seulement de faire pousser des légumes, il faut également savoir planifier, organiser ses cultures et être un bon gestionnaire au quotidien.

Moyenne

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MOYEN

1 édition pour ce livre

2023 Editions Delachaux et Niestlé

160 pages

7 avril 2023

ISBN : 9782603030325

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1 commentaire

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  • avatar Cyan
    14 / 20 Le 24 Avril 2023 à 11:22 Cyan

    Intéressant, mais plutôt destiné à un public d'agriculteurs désirant se lancer dans l'auto-entreprenariat bio.