Synopsis
Plus de 40 recettes pour découvrir la cuisine japonaise ! Sushis, makis, California makis et yakitoris.
Une cuisine raffinée et tendance !
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Ce livre de recettes pour réaliser soi-même des sushis et des yakitoris m'a plutôt surprise. Sa forme reste classique. Il s'agit d'un ensemble de recettes salées et sucrées (et bien oui l'on peut réaliser des sushis sucrés!) dont les différentes étapes sont bien détaillées et accompagnées de photographies. J'ai été étonnée par certaines propositions surprenantes (melon, chocolat...).