Tartare : Les 30 recettes cultesClaire Guinot2012

Synopsis

Retrouvez toute la fraîcheur et les saveurs intenses du Tartare traditionnel. Une recette gourmande unique qui restitue le goût intense et naturel d'herbes fraîches dans 30 recettes inédites. Petits roulés de Saumon ou Jambon au Tartare, ballotin de Tartare aux 2 poivrons, tarte sicilienne au Tartare.

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2012 Editions Marabout (Bibliothèque Marabout)

56 pages

1er août 2012

ISBN : 978250108484

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