Tiramisu, panna cotta et cheesecakes Collectif2010

Synopsis

Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant !

Plus de 100 recettes et variantes : cheesecake au caramel et pain d'épice, cheesecake aux raisins-secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé...

La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

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2010 Editions Hachette (Pratique)

192 pages

4 janvier 2010

ISBN : 9782012381025

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