Synopsis
Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant !
Plus de 100 recettes et variantes : cheesecake au caramel et pain d'épice, cheesecake aux raisins-secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé...
La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
Plus de 100 recettes et variantes : cheesecake au caramel et pain d'épice, cheesecake aux raisins-secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé...
La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
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2010 Editions Hachette (Pratique)
192 pages
4 janvier 2010
ISBN : 9782012381025
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