Synopsis
Vous aimez les macarons et les cupcakes ? Vous allez adorer les whoopie pies ! Composées de deux petits gâteaux assemblés par une ganache ou un glaçage crémeux, ces pâtisseries, si faciles à faire, vont devenir votre péché mignon. Impossible de leur résister !
50 recettes crémeuses à souhait ! Whoopie pies triple choc, noix de coco-banane, au chocolat blanc et aux framboises, aux agrumes et au thé vert matcha, ou bien whoopie pies praliné au gingembre, méditerranéen, épices et foie gras, au potimarron... Succombez à ces petits gâteaux si moelleux !
Gwen Rassemusse, chef et photographe culinaire, est l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine.
50 recettes crémeuses à souhait ! Whoopie pies triple choc, noix de coco-banane, au chocolat blanc et aux framboises, aux agrumes et au thé vert matcha, ou bien whoopie pies praliné au gingembre, méditerranéen, épices et foie gras, au potimarron... Succombez à ces petits gâteaux si moelleux !
Gwen Rassemusse, chef et photographe culinaire, est l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine.
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2011 Editions First (Toquades)
86 pages
12 mai 2011
ISBN : 9782754026178
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