[Topic unique] Vous mangez quoi aujourd'hui ? #4

 

  • Elizewyn

    Restaurateur de livres

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    #241 20 Septembre 2018 15:11:50

    Les patates douces sont revenues dans mon supermarché :heart:
    Donc patates douces coupées en lamelles, dorées au four avec des épices, des haricots rouges, des échalotes, du fromage râpé et de la coriandre :heart:
    Mangue + fruit de la passion en dessert

  • Elena88

    Dévaliseur de rayonnages

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    #242 20 Septembre 2018 17:01:23

    Elizewyn a écrit

    Les patates douces sont revenues dans mon supermarché :heart:
    Donc patates douces coupées en lamelles, dorées au four avec des épices, des haricots rouges, des échalotes, du fromage râpé et de la coriandre :heart:
    Mangue + fruit de la passion en dessert


    Ça me tente cette recette de patates douces au four :P, tu les fais cuire combien de temps ? Avec ou sans précuisson préalable ? Merci :)

  • Elizewyn

    Restaurateur de livres

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    #243 20 Septembre 2018 17:05:27

    Elena88 a écrit
    Elizewyn a écrit

    Les patates douces sont revenues dans mon supermarché :heart:
    Donc patates douces coupées en lamelles, dorées au four avec des épices, des haricots rouges, des échalotes, du fromage râpé et de la coriandre :heart:
    Mangue + fruit de la passion en dessert


    Ça me tente cette recette de patates douces au four :P, tu les fais cuire combien de temps ? Avec ou sans précuisson préalable ? Merci :)


    Je les fais cuire (sans cuisson préalable) environ 20min à 190° (après ça dépend de la taille de ta patate et de ton four, le mien est à chaleur tournante donc ça cuit + vite) avec un peu d'huile d'olive, sel poivre paprika et autres épices si tu aimes ça :) une fois qu'elles sont bien dorées, je rajoute les échalotes, les haricots rouges (déjà cuits, je les prends en conserve) et le râpé et je remets au four 5 min. Je parsème de coriandre sur mon assiette pour finir :)

  • Ikebukuro

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    #244 20 Septembre 2018 18:26:30

    Ce soir c'est linguine aux épinards et à la sauce tomate avec du parmesan et une glace menthe/chocolat en dessert.

  • Elena88

    Dévaliseur de rayonnages

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    #245 20 Septembre 2018 23:26:35

    Elizewyn a écrit
    Elena88 a écrit
    Elizewyn a écrit

    Les patates douces sont revenues dans mon supermarché :heart:
    Donc patates douces coupées en lamelles, dorées au four avec des épices, des haricots rouges, des échalotes, du fromage râpé et de la coriandre :heart:
    Mangue + fruit de la passion en dessert


    Ça me tente cette recette de patates douces au four :P, tu les fais cuire combien de temps ? Avec ou sans précuisson préalable ? Merci :)


    Je les fais cuire (sans cuisson préalable) environ 20min à 190° (après ça dépend de la taille de ta patate et de ton four, le mien est à chaleur tournante donc ça cuit + vite) avec un peu d'huile d'olive, sel poivre paprika et autres épices si tu aimes ça :) une fois qu'elles sont bien dorées, je rajoute les échalotes, les haricots rouges (déjà cuits, je les prends en conserve) et le râpé et je remets au four 5 min. Je parsème de coriandre sur mon assiette pour finir :)


    Merci Elizewyn, je vais tenter ça la semaine prochaine :pouceleve:

  • Elizewyn

    Restaurateur de livres

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    #246 20 Septembre 2018 23:31:35

    Elena88 a écrit
    Elizewyn a écrit
    Elena88 a écrit


    Ça me tente cette recette de patates douces au four :P, tu les fais cuire combien de temps ? Avec ou sans précuisson préalable ? Merci :)


    Je les fais cuire (sans cuisson préalable) environ 20min à 190° (après ça dépend de la taille de ta patate et de ton four, le mien est à chaleur tournante donc ça cuit + vite) avec un peu d'huile d'olive, sel poivre paprika et autres épices si tu aimes ça :) une fois qu'elles sont bien dorées, je rajoute les échalotes, les haricots rouges (déjà cuits, je les prends en conserve) et le râpé et je remets au four 5 min. Je parsème de coriandre sur mon assiette pour finir :)


    Merci Elizewyn, je vais tenter ça la semaine prochaine :pouceleve:


    Avec plaisir, j'espère que ça te plaira ! :)

    Ce soir, saucisses blanches au fromage (tellement pas sain mais tellement bon :lol:, et poivron.

  • Eglantine_Petit

    Lecteur timide

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    #247 22 Septembre 2018 18:48:27

    Premier potimarron de la saison pour moi :) Un bon petit gratin de potimarron, carottes et oignons caramélisés. Très sympa mais à faire un jour où l'on a vraiment le temps xD

  • Pau_K

    Espoir de la lecture

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    #248 23 Septembre 2018 12:09:46

    sushis burrito hahaha

  • Elizewyn

    Restaurateur de livres

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    #249 23 Septembre 2018 17:12:11

    Pau_K a écrit

    sushis burrito hahaha


    :pink::pink:

    Resto buffalo ce midi, pavé de rumsteak et frites =D Petite verrine et cookie en dessert.

  • Elena88

    Dévaliseur de rayonnages

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    #250 23 Septembre 2018 17:16:59

    Ce midi c'était poulet et potimarron aux épices marocaines, avec de la tarte aux pommes du jardin.