Aide à la réalisation de cupcakes

 

  • Erato

    Dévoreur de PAL

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    #11 27 Octobre 2010 16:00:06

    @Elinor : mais oui je vous emmènerai (je les teste d'abord XD)

    @Snow : allez viens sur Paris =D

  • Avalon

    Super-Livraddictienne

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    #12 27 Octobre 2010 19:46:21

    Je bave mais c'est aussi magnifique !

  • joey7lindley

    Tourneur de pages compulsif

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    #13 27 Octobre 2010 20:06:59

    J'en ai mangé une fois dans une boutique qui avait ouvert à Rouen (j'ignore si elle existe toujours) le glaçage était à base de cream cheese et je n'ai pas aimé du tout (salé) j'étais très déçue car d'aspect, c'est super attrayant

  • Leopardise

    Livraddictien débutant

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    #14 27 Octobre 2010 22:44:28

    Vous me mettez l'eau à la bouche. Les cupcakes des photos sont marvellous !!

    Je vais me plonger dans des recettes, et je vais relever mes manches, cuisine, me voilà !!


    Merci pour vos conseilles =)

  • Patatras

    Bibliophile

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    #15 02 Novembre 2010 19:29:15

    Je fais régulièrement des cupcakes! J'en ai fait à l'orange, d'autres au citron, d'autres à la crème de speculos, d'autres au cacao avec une chantilly faite maison. Et aussi des cupcakes aux mini marshmallows mais c'est pas génial c'est trop sucré!

    Enfin j'adore quoi...

  • Sphinxou

    Puits de lecture

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    #16 02 Novembre 2010 19:32:07

    Miam :pink: , ça à l'air bon :D

  • Patatras

    Bibliophile

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    #17 02 Novembre 2010 19:34:24

    Ceux que ma famille ont préféré sont ceux au cacao! Mais perso ceux au speculoos sont supers bons!

    La prochaine fois je mettrais des photos ;)

  • Sphinxou

    Puits de lecture

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    #18 02 Novembre 2010 19:36:54

    Alainna a écrit

    Ceux que ma famille ont préféré sont ceux au cacao! Mais perso ceux au speculoos sont supers bons!

    La prochaine fois je mettrais des photos ;)


    Haa si en plus ils sont aux speculoos :vainqueur::heart:

  • Leopardise

    Livraddictien débutant

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    #19 06 Novembre 2010 22:30:39

    MMh ! Au spéculos je craque ! Dès que j'aurai un peu plus de temps, je me lance (parce qu'en ce moment, la reprise des cours ne laisse pas bcp de repos : contrôle tous les jours ^^) Continuez à me faire saliver et n'hésiter pas à partager vos recettes.

    Merci =)

  • Leopardise

    Livraddictien débutant

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    #20 23 Avril 2011 09:54:50

    Je me suis mise aux cupcakes, merci pour tous vos conseilles :

    Pour les glaçages,

    j'ai testé :

    - St Moret + sucre glace = à éviter, ça a vraiment un goût bizarre car le saint moret est salé, je pense qu'il faudrait plutôt mettre du mascarpone ou fromage blanc

    sinon, le top mais pas très léger, la crème au beurre mélangée avec qq chose qui lui donne du goût, de la couleur, ça c'est parfait !

    sinon, un traditionnel glaçage citron-sucre glace, c'est bien aussi :)<image>


    Voici mes 1e cupcakes à la framboise ! Ils étaient délicieux !