Synopsis
En quelques années, les verrines se sont imposées dans nos habitudes culinaires. Et pour cause, raffinées, décoratives et savoureuses, elles s'adaptent délicatement à tous les menus. Dahl de lentilles corail et noix de Saint-Jacques, petites perles sous un nuage de tomate, mousse de nougat et fruits rouges... Vous cuisinerez toutes les délicieuses recettes sucrées ou salées de verrines dont vous rêviez !
Moyenne
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2009 
Editions ESI (Plaisirs de la cuisine)
161 pages
ISBN : 2353552714
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