Synopsis
Chaque jour un type de menu qui tient compte des saisons et du jour. Deux menus au choix les jours de fête. Plus de 600recettes expliquées point par point, d'une façon claire et précise. Plus de 370 photos en couleurs représentant le plat terminé et donnant un modèle de présentation. Plus de 140 conseils pour acheter mieux et moins cher. Des trucs, des tours de main, des conseils de professionnels
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un peu dépassé mais que des classiques de cuisine "traditionnelle" française