Découvrez le monde de la bièreMirella Amato2017

Découvrez le monde de la bière propose l’information de base nécessaire pour comprendre la bière, être à l’aise en consultant une carte des bières et interpréter les préférences personnelles. C’est une invitation à entrer dans ce monde et un guide pour tirer le maximum de votre incursion. Il vous fournira outils et conseils pratiques pour vous aider dans l’exploration de tous les aspects de la bière, depuis les styles et les saveurs, la dégustation – et l’organisation de soirées de dégustation –, l’entreposage et le service, jusqu’aux accords avec les aliments et l’élaboration de cocktails à la bière. Chaleureux et instructif – amusant et débordant de photographies et d’illustrations descriptives –, Découvrez le monde de la bière est une introduction attendue depuis longtemps, de même qu’un guide ­détaillé et une source d’inspiration.

Titre original : Beerology (2014)