Synopsis
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La cuisine belge à l’honneur
Nous vous invitons à savourer des plats typiquement belges: waterzooi, hochepot, “stoemp”, oiseaux sans tête, moules, cramiques, etc. mais aussi à découvrir des combinaisons originales de produits du terroir: matelote aux asperges, crème de chicons au jambon d’Ardenne, tarte au fromage sur fond de spéculoos et de petits-beurre, etc.
De la cuisine de nos grands-mères aux menus de fête
Des apéritifs aux desserts en passant par les entrées, les potages et les plats principaux, “Délicieusement belge” vous propose de savoureux repas qui vous rappelleront la cuisine de grand-maman, ainsi que de succulentes combinaisons pour vos menus de fête.
Facile et vite prêt
Les recettes proposées sont toutes faciles à préparer. Un maximum d’étapes peuvent être réalisées à l’avance de manière à ce que vous n’ayez plus qu’un minimum de travail au moment même.
Des explications claires
Chaque recette est expliquée clairement, en termes simples et étape par étape. Elle est en outre assortie d’une belle photo couleurs réaliste et de la liste complète des ingrédients, qui sont tous disponibles chez Colruyt.
Intéressant et pratique
Les recettes sont accompagnées de conseils, de variantes, d’informations sur les ingrédients typiques, etc. De plus, vous retrouverez tout facilement grâce à un index alphabétique détaillé, à la liste de toutes les recettes et à l’index des bières et des vins.
1 édition pour ce livre
2003 Editions Colruyt (L'eau à la bouche)
Langue française | 96 pages | ISBN : 5400141281286
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