Et maintenant on mange quoi ?
Christophe Brusset2018

Couverture Et maintenant on mange quoi ?

Synopsis

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BON

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d’avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business.
Avec le même sens de l’humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique.
Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing.
Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, des labels et autres appellations plus ou moins sérieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans les méandres de votre supermarché. Des produits frais aux denrées du petit-déjeuner en passant par les plats surgelés, il multiplie les conseils et les mises en garde.
Grâce à son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés!

1 édition | 0 chronique | 3 commentaires

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Couverture Et maintenant on mange quoi ? Editions Flammarion 2018

2018 Editions Flammarion

Française Langue française | 304 pages

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3 commentaires

  • YALE Le 12 Janvier 2020 à 21:31
    L’auteur nous emmène dans les coulisses de la grande distribution, et ça fait peur... Je savais que le consommateur pouvait être une victime mais pas à ce point ; c’est tout simplement consternant, écœurant, désolant, déprimant, navrant… Comment être sûr de consommer sain, dans une société de plus en plus consumériste, avec un manque d’information sur l’origine ou la composition des produits.
  • PinkVeggie Le 18 Août 2021 à 12:46
    Excellente suite pour ce livre écrit par un ancien trader de l'agroalimentaire. Qui mieux que lui peut dénoncer ces abus? L'auteur nous cite quelques anecdotes glaçantes sur les fraudes des industriels et nous propose ses conseils simples et accessibles pour choisir les produits les plus sains, rayons par rayons. A lire ainsi que son premier tome, vraiment.
  • Le Royaume De Papier Le 13 Septembre 2023 à 14:50
    Pas mal de choses que je connais déjà dans ce livre de par mon métier. Je le trouve quand même très orienté sans nuances, les industriels ne sont pas tous des vendus, heureusement que l'on peut encore trouvé de quoi se nourrir correctement en supermarché. Après si ça permet à certaines personnes d'ouvrir les yeux et de se rendre compte que ce qu'ils consomment impacte leur santé, c'est tant mieux.

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