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Une démarche originale marquée par une volonté de proposer des recettes saines à base d’ingrédients naturels choisis pour leur potentiel santé (“bonnes” graisses, sucres naturels, graines...), la plupart sans gluten et vegan.
Leur crédo ? Pas d’interdiction mais une invitation à changer ses habitudes en douceur au contact d’autres modes de vie pour se sentir mieux grâce à une meilleure alimentation. Un carnet de voyage gourmand et incarné.
Titre original : Green Kitchen Travels (2014)
2016 Editions Alternatives
Langue française | Traduit par Géraldine Olivo | 256 pages | Sortie : 13 octobre 2016 | ISBN : 978 207265 253 0
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