Synopsis
Ce classique de l'édition naturaliste (depuis 1966) permet la découverte et l'identification de 273 espèces peuplant les eaux salées et saumâtres de l'Europe occidentale. Outre une introduction très complète détaillant la biologie, les mours et les aires de distribution géographique des poissons, mollusques et crustacés comestibles, chaque espèce est décrite avec précision et illustrée. Nombre d'entre elles sont accompagnées d'une carte de répartition, d'un schéma indiquant la technique de pêche qui leur est appropriée ou des dessins de leurs oufs et des proies qui constituent leur alimentation.
En fin d'ouvrage, plusieurs chapitres sont consacrés à l'ichtyologie ainsi qu'à l'histoire et aux techniques de l'industrie de la pêche.
En fin d'ouvrage, plusieurs chapitres sont consacrés à l'ichtyologie ainsi qu'à l'histoire et aux techniques de l'industrie de la pêche.
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3 éditions pour ce livre
2023 Editions Delachaux et Niestlé (Les guides du naturaliste)
340 pages
29 septembre 2023
ISBN : 9782603030554
2014 Editions Delachaux et Niestlé (Les guides du naturaliste)
340 pages
4 août 2014
ISBN : 9782603021132
2011 Editions Delachaux et Niestlé (Les guides du naturaliste)
336 pages
1er juin 2011
ISBN : 9782603017531
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