Synopsis
Du néolithique à la crise contemporaine
Moyenne
14.5
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MOYEN
1 édition pour ce livre
2002 
Editions Points (Histoire)
704 pages
ISBN : 9782020530613
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Un livre fondamental d'agroéconomie et d'agriculture comparée pour connaître les principales révolutions agricoles de l'histoire et surtout dans les derniers chapitres, certains mécanismes de formation des inégalités mondiales entre pays dits "du Nord" et pays dits "du Sud".
Une entreprise intéressante, ambitieuse, mais qui n'atteint pas son but. J'ai toutefois beaucoup appris dans la partie plus historique