Je cuisine les restes et je fais des économies
Céline Mennetrier et Aurélie Jeannette2018

45 recettes pour cuisiner les restes de repas, basées sur des mélanges de saveurs et de textures inhabituel mais simples à réaliser, avec des conseils préalables pour mieux faire les courses et mieux conserver les aliments afin de pratiquer une cuisine écologique et économique. Exemples : scones à la purée de potimarron, petits buns fourrés au chili con carne, spaghetti à la chapelure de pain.