Je ne mangerai pas de ce pain-là
Adriano Farano2020

Couverture Je ne mangerai pas de ce pain-là

Synopsis

Moyenne

15.5

2 votes

BON

Une enquête sur l’aliment le plus emblématique de l’histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l’avènement du pain « moderne » dangereux pour la santé, jusqu’aux alternatives réjouissantes portées par une nouvelle génération de boulangers passionnés et engagés dont Adriano Farano fait incontestablement partie.

1 édition | 0 chronique | 1 commentaire

1 édition pour ce livre

Couverture Je ne mangerai pas de ce pain-là Editions du Rouergue 2020

2020 Editions du Rouergue

Française Langue française | 160 pages | Sortie : 28 octobre 2020 | ISBN : 9782812621130

Acheter | 17 €

D'autres livres dans ce genre

Aucune chronique pour ce livre

En vous inscrivant à Livraddict, vous pourrez partager vos chroniques de blog dans cette zone ! M'inscrire !

1 commentaire

  • piupiu34 Le 12 Mars 2025 à 22:23
    Livre très intéressant ! Très technique, surtout au début… Mais on retiens tout de même beaucoup d’informations simple et pratique pour choisir du bon pain !

En vous inscrivant à Livraddict, vous pourrez commenter ce livre. M'inscrire !