La pâtisserie avec Martine
Marcel Marlier2004

De la galette des rois aux nœuds de carnaval, de la bûche de Noël aux cookies d'anniversaire, voici 12 recettes simples et réalisables pour des enfants de 6 à 9 ans, avec l'aide d'un adulte. Dans le plus pur esprit du compagnonnage, il s'agit, tout en s'initiant aux goûts, aux consistances et aux arômes, de “pâtisser” en s'amusant. Les fêtes sont un moment choisi pour ce mode d'expression ludique et savoureux, car tout naturellement, les événements festifs s'expriment souvent par un délicieux dessert. Évidemment, tout ce qui concerne la cuisson, l'utilisation du four ou de tout appareil complexe ou contondant est réservé à l'adulte. Mais l'enfant ne reste jamais passif ni simple exécutant : c'est lui l'acteur principal des recettes !