Le Grand livre de la cueillette sauvage
Amaya Calvo Valderrama2019

Toute l'année, la nature nous offre des dizaines de plantes comestibles, bonnes pour la santé et... gratuites. Apprenez à les identifier, aussi bien en ville qu'à la campagne, et même à les faire pousser sur votre balcon, à les cueillir et à les cuisiner. Découvrez les nombreux pouvoir thérapeutiques des plantes les plus faciles à cueillir.

Guide 100% pratique avec :
- 20 plantes faciles à cueillir aussi bien en ville qu'à la campagne ;
- mon calendrier de cueillette ;
- de nombreuses recettes de tisanes et décoctions naturelles, des illustrations au trait pour s'y retrouver ainsi qu'un cahier central avec les 20 plantes du livre en photo.

Jeune ingénieure agronome et passionnée de plantes médicinales, Amaya Calvo Valderrama découvre d’abord l’univers du thé auprès de producteurs dans l’Himalaya. Après un voyage à Cuba à la rencontre de petits producteurs, elle rejoint une coopérative de cueilleurs de plantes sauvages bio (la SICARAPPAM), et crée Happy Plantes, un projet tourné vers la création et la vente d’infusions bio.