Synopsis
Le milieu de la nutrition est un champ de bataille. S'il y a un sujet qui fait l'objet de nombreuses controverses, c'est bien les produits laitiers.
Cet ouvrage a pour ambition de démêler le vrai du faux en s'appuyant exclusivement sur l'ensemble de la littérature scientifique connue à ce jour ainsi que de vous donner les moyens de renforcer votre esprit critique par rapport à celle-ci.
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2021 Editions ocrée
260 pages
16 septembre 2021
ISBN : 9791096382262
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