Synopsis
80 recettes des best de la cuisine asiatique : chinois, thaï, vietnamien, japonais, indonésien.
Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ingrédients asiatiques en image.Tout pour apprendre à cuisiner des rouleaux de printemps, un bo-bun, des sushis, des petits plats au wok, du riz gluant...
Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ingrédients asiatiques en image.Tout pour apprendre à cuisiner des rouleaux de printemps, un bo-bun, des sushis, des petits plats au wok, du riz gluant...
Moyenne
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2008 
Editions Marabout (Mon cours de cuisine )
83 pages
ISBN : 2501055926
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