Synopsis
La star de la gourmandise associée à la star des dîner, ça donne 33 recettes traditionnelles ou originales pour une explosion de saveurs.
José Maréchal est chef et associé du restaurant Café Noir, à Paris. Il est l'auteur de Verrines, Verrines toutes fraîches, Petites cuillères, Petites cocottes, Macarons et Café très gourmand chez Marabout dans la même collection
José Maréchal est chef et associé du restaurant Café Noir, à Paris. Il est l'auteur de Verrines, Verrines toutes fraîches, Petites cuillères, Petites cocottes, Macarons et Café très gourmand chez Marabout dans la même collection
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2009 Editions Marabout (Les petits plats)
66 pages
2 septembre 2009
ISBN : 9782501064088
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